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ペルー 100g

¥850 税込

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Peru

深煎り

『素朴』

素朴で 飾り気はありませんが
優しく寄り添ってくれるような
穏やかな甘味の珈琲

銘柄『アルパカ』(オーガニック)


ペルーのコーヒー生産地の中でも近年トップグレードの産地としての定評があるカハマルカ州北部の、エクアドルとの国境に近い地区で生産されるアンデス・アラビカです。アンデス山脈の高地とアマゾン源流域に挟まれ、日照と降雨に恵まれた最高のコーヒーテロワールのもと、コーヒー生産に特化した生産者が、組合の農業技師の指導や、海外のスペシャルティーバイヤーからの情報も得て、安定した品質のアラビカを生産しております。

【生産者】 APROCASSI組合

【生産地区】ペルー北部カハマルカ州
      サンイグナシオ市とハエン市
【標高】  1,400~1,800m

【品種】 カトゥーラ、パチェ、カトゥアイ、     ティピカ、カティモール、ブルボン
【精製】 ウォッシュド

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